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《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定 (2019 年版) 》發布

www.vkfkfb.live | 時間:2019-11-11 09:13:33 | 來源:中國食品報

  依據《中華人民共和國食品安全法》《保健食品注冊與備案管理辦法》等有關法律法規,國家市場監管總局制定了《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定(2019年版)》(以下簡稱“規定”),并于日前發布。該規定將自 2019 年 12 月 1 日起施行,以往公布的有關規定與本版本不一致的,以本版本為準。

  規定中明確,保健食品備案產品輔料的使用應符合國家相關標準及有關規定,必須遵循以下原則:對人體不產生任何健康危害;不以掩蓋產品腐敗變質為目的;不以掩蓋產品本身或加工過程中的質量缺陷或摻雜、摻假、偽造為目的;不降低產品本身的保健功能和營養價值;在達到預期效果的前提下盡可能降低在產品中的使用量;加工助劑的使用應符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760)及有關規定。

  規定中的固體制劑,是指每日最大食用量為 20 克的片劑、膠囊、軟膠囊、顆粒劑、丸劑。液體制劑是指每日最大食用量為 30 毫升的口服液和滴劑,超過 30 毫升的液體制劑其輔料的使用按飲料類管理。

  食品形態產品輔料的使用應符合 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760)等有關規定;允許使用本規定中收錄的食品原料。

  固體制劑及液體制劑中香精的使用應符合國家相關標準及有關規定,其組成成分應收錄于《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB-2760)或 GB 30616 中附錄 A《食品用香精中允許使用的輔料名單》,用量可根據生產需要適量使用。

  包衣預混劑的使用應符合國家相關標準及有關規定;其組成成分應收錄于《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760)或《中華人民共和國藥典》(2015 版)中,用量可根據生產需要適量使用。

  包埋、微囊化原料制備工藝中使用的輔料應符合國家相關標準及有關規定,其組成成分應收錄于《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760)中,允許使用本規定中收錄的食品原料,用量可根據生產需要適量使用。

  (國文)


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