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老年性癡呆患者的飲食與運動

www.vkfkfb.live | 時間:2019-06-27 10:38:47 | 來源:中國食品報融媒體

中國食品報融媒體】(本報記者 鄭志強 吳雪琴)老年性癡呆是一種慢性的大腦退行性變性疾病。臨床表現為進行性、遠近的記憶力障礙、失語、失認、失用、視空間技能損害、執行功能障礙以及人格和行為改變等。在65歲以前發病者,稱為早老性癡呆;65歲后稱為老年性癡呆。

飲食建議

補充營養素 葉酸、煙酰胺、維生素C、維生素E等營養素如果長期攝入不足,可能引發老年性癡呆。因此要補充麥胚油、玉米油、棉籽油、花生油、芝麻油等粗糧。

必需脂肪酸 膳食中提供充足的必需脂肪酸是很重要的,其是維持人的大腦正常運轉不可缺少的營養物質。核桃、魚油、紅花油、月見草油必需脂肪酸含量較多,在膳食中可適量增加。

低糖飲食 過多食糖,特別是精制糖攝入過多,易使腦功能出現神經過敏和神經衰弱等。

不宜攝入過多味精 烹調中不要加過多味精,腦組織通過酶的轉換,會將谷氨酸轉換為絡氨酸。因此攝入過多味精會出現頭痛、惡心等癥狀。

補充礦物質 飲食中一些礦物質與防治老年性癡呆關系密切,如鈣、鎂、鉀等元素。日常生活中多補充海產品、豆類及其制品、魚類、乳類、芝麻醬、蔬菜和水果便可獲得足夠礦物質。

運動建議

健腦球 老年人長時間把玩健腦球,可以刺激手指末梢一些敏感穴位,這些穴位通過經脈或是絡脈傳遞到相應的臟器,進而影響全身,可以使得氣血暢通,而且運動時可以使人的思想集中于手上,進而放松大腦,起到保健大腦的效果。

練字 練字或是寫文章等思維活動,需要全身心投入。老年人日常養成練字的習慣,對于保持精神健康以及防止大腦老化有很好的改善作用。

舞蹈 舞蹈對于人體平衡能力和肢體協調能力有著很好的鍛煉效果,而肢體平衡主要受大腦控制。對于老年人來說,日常養成跳舞的習慣,除了可以養護大腦之外,還有助于提高肢體的靈活性。

乒乓球 乒乓球是老少皆宜的運動項目,眼疾手快是基本要求。對于老年人來說,經常打乒乓球可以鍛煉反應能力,同時還可以鍛煉大腦對周圍事物的靈敏性,因而老年人經常打乒乓球可以幫助促進大腦的活躍度,從而有助于預防老年性癡呆。

快走 快走可以幫助提高人體30%的心率,同時還可以為大腦增加5%的獲氧量。對于老年人來說,快走是一項很好的鍛煉大腦運動,日常堅持做快走運動,除了可養護大腦外,還有助于提高心肺功能以及提高免疫力。

 

劉文捷,福建省泉州市第一醫院綜合科、老年科主任醫師,福建省營養質控中心委員,福建省心血管康復醫學會委員,泉州市老年醫學會副主任委員,泉州市重癥康復醫學會副主任委員。

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