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聚集創新發展 保障食品安全

全面打造智能化農產品批發市場

www.vkfkfb.live | 時間:2019-11-21 09:24:49 | 來源:中國食品報

  【中國食品報融媒體】(連帆)為進一步強化標準規范,聚焦創新發展,樹立行業標桿,天津市農業產業化經營市級重點龍頭企業——天津阿米瑪瑪餐飲資產管理有限公司,自 2018年 8月起,正式接管何莊子農產品批發市場并對其進行全面升級改造及管理運營。

  天津何莊子農產品批發市場建立于 1986年,地處天津市津南區,臨近天津外環線、天津大道等多條交通主干線,交通便捷。自 1993年被批準為國家鮮活農產品定點批發市場以來,經過 30多年的發展,市場現已形成以蔬菜、副食品為主的大型綜合性批發市場,是天津市乃至華北地區大型蔬菜購銷基地、集散中心,天津地區 4大蔬菜批發集散市場之一,為周圍近 500萬居民、千余家餐飲企業及企事業單位的日常蔬菜、副食提供保障。

  2019年,天津阿米瑪瑪餐飲資產管理有限公司利用企業自身優勢,按照天津市政府、津南區發改委有關建設國家標準化市場的要求,先后共投資 1.3億元,分3次對市場內基礎設施進行了大規模的改造擴建。

  目前,已搭建完成智慧化運營管理系統,實現從產品溯源、指令公示、交易、現場安防、訂貨、商戶管理的全面電子化。同時,市場將配合 5G 網絡試點應用,開發推進智慧型新菜市場、專業店、無人售貨等零售領域;搭建專業農副產品 2B、2C 線上平臺,實現線上線下有效聯動。

  天津何莊子農產品批發市場董事長馮麗介紹,市場方還將狠抓責任落實,通過完善制度,優化檢測設施設備,為批發市場客戶提供全新的消費體驗及食品安全保障,真正當好“舌尖上的安全守衛者”。

  未來,天津何莊子農產品批發市場將在后臺加大建設中央廚房、中央工廠、聯合物流等,同時借力新零售工作委員會在農業扶貧、農產品進出口、農副產品品牌等方面進行差異化供應鏈打造,成為天津地區乃至北方地區智能化農產品批發交易市場。預計 2020年,產品銷售網絡可覆蓋華北大部分城市及地區,市場產業交易總規模將達 100億元。該項目現已被列入天津市津南區 2019年十項民心工程。


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